Coffret "Incontournable" - Fauchon

Ce coffret offre une expérience gourmande qui mêle tradition et excellence.

Coffret contenant :
Truffes au chocolat noir et éclats de noisettes 100 g
FAUCHON vous propose de délicieuses truffes au cœur fondant de chocolat noir 52% de cacao et de croquants éclats de noisettes enrobées d'une fine couche d'un puissant cacao en poudre.

Caramels au beurre salé 120 g
Découvrez ces tendres bouchées de caramels au beurre salé fabriquées selon un savoir-faire artisanal en Bretagne et élaborées à partir d'ingrédients de qualité : beurre de baratte de la Maison Bordier, nacre de sel des marais bretons de Millac… Ces tendres bouchées de caramels sont de véritables trésors de gourmandise à s’offrir ou à partager.

Cookies aux agrumes 100 g
Découvrez les cookies Fauchon aux zestes d'agrumes, des biscuits fabriqués artisanalement avec des œufs frais, du beurre frais de baratte, du sel de Guérande, pour encore plus de gourmandise.

Mini-crêpes cheddar 65 g
Fauchon vous propose de découvrir ses mini-crêpes fabriquées selon une recette bretonne artisanale. Le fourrage fondant et crémeux au cheddar contraste avec le croustillant de la crêpe dentelle pour une sensation unique en bouche.

Tapenade provençale d’olive noire 90 g
FAUCHON vous propose une tapenade d’olives noire à la Provençale, préparée avec des ingrédients régionaux de qualité. Les olives noires de la variété Tanche sont méticuleusement choisies pour garantir une saveur unique. L’huile d’olive, les aromates de Provence et la crème d’anchois viennent équilibrer sa légère amertume pour une harmonie parfaite. Délicieuse sur des toasts ou en accompagnement de bâtonnets de légumes crus, la tapenade FAUCHON est un incontournable de vos étés et rend chaque instant dégustation mémorable.

La tapenade d’olives noire FAUCHON est une complice des moments de partage et de convivialité. Elle aime se prélasser sur des toasts croustillants ou accompagner des bâtonnets de légumes frais, ajoutant une touche de sophistication à chaque apéritif. Ce petit pot de verre renferme les parfums à la fois secs et humides des champs d’olivier qui cous ramène aux souvenirs de vacances en Provence, où le chant des cigales et le parfum des herbes aromatiques embaument l'air. La rondeur des olives Tanche, la richesse de l’huile d’olive et la subtile intensité des aromates de Provence vous transportent sous le soleil du Sud-ouest. Elle est l’alliée parfaite des pique-niques ensoleillés et des apéritifs dînatoires, apportant une touche d’élégance et de tradition à chaque occasion. Aussi incontournable qu’intemporelle, elle vous promet des dégustations inoubliables et des souvenirs impérissables.

Tartinable poivron & mascarpone 90 g
La tartinade de poivron au mascarpone Fauchon est une crème salée artisanale élaborée à partir de légumes frais et de produits locaux. Chaque ingrédient a été choisi avec soin pour créer une harmonie parfaite : la rondeur du mascarpone et la richesse de l’huile d’olive équilibrent l’acidité du poivron et la fraîcheur de la tomate. Cette crème végétale libère des notes sucrées grâce à la cassonade et au vinaigre balsamique, pour ponctuer chaque bouchée d’une touche de gourmandise…
La recette unique de cette crème salée renferme à la fois la chaleur et la fraîcheur du sud dans son petit pot de verre. Sa texture crémeuse et sa douceur exquise berceront vos papilles jusqu’à devenir l'incontournable de vos apéritifs. Sa jolie couleur rouge orangé saura parfaitement habiller vos tablées en évoquant les couchers de soleil ou les pique-nique gourmet sur la plage. Ses parfums méditerranéens invitent la bonne humeur à la réunion et assurent un pur instant de partage et de convivialité. Grâce à sa base végétale, cette tartinade saura séduire le palais du plus grand nombre en se dégustant aussi bien nature, qu’en accompagnement de viande ou de poisson.

Cette recette aux multiples facettes s’adapte à toutes vos envies culinaires. Elle est aussi savoureuse sur des toasts croustillants, que dans une sauce onctueuse. Vous pouvez aussi l’utiliser pour rehausser vos plats et accompagner vos entrées et bruschettas. Alors, laissez libre cours à votre gourmandise pour sublimer vos moments spéciaux d’une touche de FAUCHON.

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 65 g
Les Foies Gras de Canard entier FAUCHON sont issus d’élevages en plein air, sélectionnés, préparés et assaisonnés à la main. Sans additif ni conservateur, ils sont fabriqués de manière artisanale, dans les Landes, à partir d'un foie gras entier sélectionné pour sa grande qualité. Cette recette du terroir vous invite à découvrir le véritable foie gras de canard entier du Sud-Ouest, au naturel. Goût franc et arômes musqués. Authenticité et rusticité.

Terrine de canard 100 g
FAUCHON vous présente sa terrine de canard et de porc. Une création artisanale qui sublime les viandes françaises sélectionnées avec soin. Hachées au couteau pour une texture incomparable, ces viandes sont relevées par le poivre et l'ail rose de Lautrec, porteur d’une appellation protégée qui apporte une douceur subtile et sucrée. Ayant suivi une cuisson lente et attentive, cette terrine incarne l'authenticité et la tradition du terroir français. Comme authentique rime avec éthique, elle ne contient ni colorant ni conservateur et les matières premières proviennent majoritairement de circuits d'approvisionnement courts et locaux.

Depuis des siècles, le canard et le porc occupent une place de choix dans la gastronomie française. Le canard, souvent associé aux festins royaux, est apprécié pour sa chair tendre et savoureuse. Quant au porc, il est un pilier des cuisines de nos campagnes, offrant des morceaux variés et savoureux. L'ail rose de Lautrec, cultivé dans le sud-ouest de la France, est un aromate gastronomique reconnu pour sa délicatesse. Selon la légende, au Moyen Âge, un marchand sans argent a payé son repas avec des gousses d'ail rose dans la ville de Lautrec. L'hôtelier qui le recevait les a alors plantées, et il s’est ainsi propagé pour devenir un emblème de la région.
Avec la terrine de canard FAUCHON, vous allez droit au cœur de la tradition culinaire française. À chaque bouchée, sa texture ferme et fondante révèle la tendreté du canard et la richesse du porc hachés au couteau. Les parfums subtils de l'ail rose de Lautrec éveillent vos sens, tandis que le sel de Guérande et le poivre viennent rehausser toutes les saveurs. Les couleurs rosées et dorées de la terrine vous promettent une dégustation aussi belle que savoureuse.

Parfaite pour un apéritif gourmand ou un repas convivial, cette terrine vous offre une expérience culinaire mémorable. Comme les petits ruisseaux font les grandes rivières, Fauchon transforme des ingrédients pourtant simples en mets d’exception.

Rillettes de saumon 80 g
Les rillettes de saumon FAUCHON incarnent le savoir-faire artisanal et la passion pour les traditions maritimes. Rigoureusement sélectionnés, les filets de saumon atlantique sont pêchés selon les principes de saisonnalité et acheminés via des circuits de court approvisionnement. À cette base de saumon frais, s'ajoute un saumon fumé au bois de hêtre, préparé selon une méthode ancestrale de l'île de Groix. Le mariage avec une crème onctueuse met en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients locaux. La précision des gestes des artisans se ressent à chaque étape de la recette, du rissolage à la réduction de nos préparations de la mer… Artisanales et raffinées, les rillettes de saumon FAUCHON s’inscrivent dans le patrimoine gastronomique local, en offrant des saveurs traditionnelles et mémorables.

Dès l’Antiquité, le saumon est nommé le “poisson des rois”. Toujours au cœur des préférences des Français, ce met de choix saura amplement vous convaincre avec la recette d’exception FAUCHON.
À l'ouverture du pot, une houle de parfums délicats et fumés vous ramène aux soirées fraîches et brumeuses des côtes maritimes. C'est au cœur de ce paysage préservé que les filets de saumon sont pêchés avec le plus grand respect des traditions maritimes. La texture de ces rillettes, à la fois onctueuse et aérienne, rappelle la légèreté des vagues caressant le rivage. Leur couleur rose orangé, semblable à un coucher de soleil, saura sublimer vos tablées apéritives en apportant une touche énergique. Associés à la douceur de la crème, les arômes marins sont mis en valeur pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Cap sur les rillettes de saumon FAUCHON pour une expérience élégante et fumée à chaque occasion !

Détail de l'offre

En cas de rupture sur l’un des composants de ce coffret, il peut être remplacé par un produit de même type et de même valeur.

Ingrédients :
Truffes au chocolat noir et éclats de noisettes : Ingrédients : chocolat 69% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja), graisse végétale (coprah), éclats de noisettes caramélisées 5% (noisettes, sucre), lactosérum en poudre, cacao en poudre, arôme. 69% de chocolat à 52% de cacao Peut contenir des traces d'autres fruits à coques.

Caramels au beurre salé : Sucre, sirop de glucose, beurre demi-sel (20,24%) crème (stabilisant : carraghénanes), Nacre de sel de Millac.

Cookies aux agrumes : Farine de blé (gluten), sucre, beurre de baratte 20% (lait), œufs frais entiers, écorces d'orange confite 6% (écorces d'orange, sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité: Acide citrique, conservateur: Anhydre sulfureux), écorces de citron confit 6% (écorces de citron, sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité: Acide citrique, conservateur: Anhydre sulfureux), jaune d'oeufs, sel de Guérande, poudre à lever (Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de blé), huile essentielle orange 0,1%, huile essentielle de citron 0,1%.

Mini-crêpes cheddar : Farine de BLE (GLUTEN), huile de colza, maltodextrine, fromage fondu en poudre 12% (Cheddar (LAIT), sel émulsifiant: citrates de sodium), crème en poudre (LAIT), amidon de BLE (GLUTEN), beurre concentré (LAIT), graisse de coprah, sirop de glucose, extrait de malt d'ORGE (GLUTEN), sel, extrait de levure, émulsifiant: lécithines, colorant: extrait de paprika, acidifiant: acide citrique.

Tapenade Provençale d’olive noire : Pulpe d'olives noires de Pays (variété Tanche) 95% (olives, eau, sel), câpres, aromates origine Provence, crème d'anchois (anchois salés, huile d'olive, vinaigre, épices), huile d'olive. Présence possible de noyaux d'olives.

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest : Foie gras de canard 98,3%, sel, poivre, sucre, muscade.

Tartinable poivron & mascarpone : Poivron rouge 57%, mascarpone 15% (crème de lait, lait, correcteur d’acidité : acide citrique), concentré de tomate, oignon, huile d’olive, cassonade, vinaigre Balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant: caramel : E150d, conservateur : E224 (sulfites)), jus de citron (eau, jus de citron concentré, antioxydant: acide ascorbique : E300 (sulfites)), amidon transformé, sel, plantes aromatiques, gélifiant: agar-agar E406, épices.

Terrine de canard : Maigre et gras de porc (origine : France), maigre de canard (origine : France) 30%, foie de volaille, oeufs, sel de Guérande, gélatine de porc, épaississant : farine de graines de caroube, ail rose de Lautrec 0,5%, poivre.

Rillettes de Saumon : Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, protéine de lait et lactose, concentré de tomates, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, poivre blanc, piment, coriandre. * Salmo salar, élevé en Ecosse.

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